تشهد أسواق الدواجن والبيض في مصر حالة من التراجع الملحوظ في الأسعار، مدفوعة بزيادة المعروض وضعف معدلات السحب والطلب، في وقت يواجه فيه المنتجون ضغوطًا متزايدة نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج المختلفة.
وفي هذا السياق، كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن استمرار انخفاض أسعار الدواجن والبيض في الفترة الحالية، مؤكدًا أن الأسعار السائدة لا تزال تقل عن تكلفة الإنتاج الفعلية، وذلك بسبب الارتفاع الكبير في أسعار الأعلاف والكتاكيت ومستلزمات الإنتاج الأخرى.
وأوضح الزيني أن أسعار البيض الأبيض تتراوح حاليًا في السوق بين 110 و115 جنيهًا للكرتونة وفقًا للوزن، بينما سجلت بعض التنفيذات مستويات منخفضة تصل إلى 95 جنيهًا للكرتونة، لافتًا إلى أن السوق يعاني من حالة ثقل في حركة التداول ووجود كميات كبيرة معروضة تفوق قدرة السوق على الاستيعاب.
وأضاف أن توقف حركة تصدير البيض مرة أخرى أدى إلى تفاقم فائض الكميات المتاحة داخل السوق المحلية، مما فرض ضغوطًا إضافية أدت إلى هبوط الأسعار، محذرًا من أن استمرار هذه المعطيات قد يدفع الأسعار نحو مزيد من التراجع.
وفيما يتعلق بأسعار الدواجن البيضاء، أشار الزيني إلى أن سعر الكيلو بلغ نحو 71 جنيهًا في البورصة، بينما بدأت أسعار التنفيذ الفعلية من 70 جنيهًا للكيلو، مع تسجيل تنفيذات أقل بنحو جنيهين لبعض الأوزان الكبيرة، وذلك بالتزامن مع ضعف حركة السحب التي لا ترتقي لامتصاص الكميات المطروحة.
وعلى صعيد تفاصيل أسعار البيض بمختلف أنواعه، انخفض سعر كرتونة البيض الأحمر ليسجل 100 جنيه جملة، ليصل إلى المستهلك بنحو 115 جنيهًا، بعد أن كانت تباع سابقًا بنحو 90 جنيهًا للمستهلك بحسب التحديثات السعرية. وفي المقابل، استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 95 جنيهًا جملة لتباع للمستهلك بنحو 110 جنيهات، بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 130 جنيهًا جملة ليصل إلى المستهلك بسعر 150 جنيهًا.
