Novo istraživanje pokazalo je da umerena konzumacija jaja može pomoći u očuvanju zdravlja mozga i smanjiti rizik od Alchajmerove bolesti.
Naučnici su utvrdili da osobe koje jedu jaja najmanje pet puta sedmično imaju do 27 posto manji rizik od razvoja ove bolesti.Istraživanje pokazuje da su i manje količine jaja povezane s nižim rizikom od kognitivnih poremećaja.Stručnjaci smatraju da zaštitni efekat dolazi od hranjivih sastojaka poput kolina, omega-3 masnih kiselina, vitamina B12, luteina i zeaksantina, koji pomažu radu mozga, pamćenju i smanjenju upala.Ipak, naučnici upozoravaju da jaja nisu “čudesno rešenje”, već deo zdrave i uravnotežene ishrane bogate voćem, povrćem i celovitim žitaricama.Za osobe koje ne jedu jaja, stručnjaci preporučuju namirnice poput soje, graška, kinoe i zelenog lisnatog povrća kao alternativne izvore važnih nutrijenata.
jaja, Alchajmerova bolest, zdravlje mozga, ishrana, prevencija, kolin, nutrijenti