Buenos Aires prepara el Fugazzeta Fest, un evento gratuito en La Boca que celebra la historia de la pizza porteña y sus tradiciones más arraigadas.
Buenos Aires celebrará la primera edición del Fugazzeta Fest, un festival gastronómico dedicado a uno de los grandes clásicos de la pizza porteña.. El evento se realizará el 23 y 24 de mayo, de 12 a 18 horas, en Dr.. del Valle Iberlucea 1001, en el barrio de La Boca, con entrada libre y gratuita.. La propuesta busca recorrer el origen de la pizza porteña, una tradición de más de 160 años vinculada históricamente a
La Boca.. Durante las dos jornadas participarán distintas pizzerías de la ciudad que ofrecerán versiones de fugazzeta, fainá y especialidades de la casa.. Entre los locales confirmados estarán Pizza Zën, El Padrino, Burgio, Fugazi Pizza, Antonito Pizzería y Roma del Abasto.. También participará Fare junto al chef Fer Rivarola, de El Baqueano, con distintas propuestas inspiradas en la cocina porteña.. La propuesta dulce estará a cargo de Gino el Capo, con torta de ricota, medialunas,
cannoli siciliano y otras especialidades italianas.. Además de la oferta gastronómica, el festival contará con tango en vivo y una clase abierta sobre fugazzeta y sus variantes a cargo de integrantes de APYCE.. El evento incluirá también un circuito barrial con locales emblemáticos de La Boca como Banchero, La Perla de Caminito y Café Proa, que ofrecerán propuestas especiales durante esos días.. La entrada será gratuita, pero hay venta anticipada de tickets permitirá acceder a
valores especiales y agilizar la experiencia dentro del festival, ya que evitará la fila de caja general y facilitará el canje de consumiciones.. Más información en la cuenta de Instagram de la organización.
Fugazzeta Fest, pizza porteña, La Boca, gastronomía argentina, eventos Buenos Aires, cocina italiana