Más de 30 países se reunieron en Madrid para debatir el futuro del pastoralismo, buscando la sostenibilidad y el reconocimiento cultural de esta ancestral labor.
Madrid se convirtió durante tres jornadas en el epicentro de un sector milenario al acoger el primer encuentro global de pastores.. Más de 200 personas de 30 nacionalidades se dieron cita en el Instituto de la Ingeniería de España para trazar las líneas maestras de un oficio que lucha por no quedar en el olvido frente a la modernidad.
El evento, que combinó sesiones presenciales y virtuales, congregó a expertos y trabajadores del campo procedentes de lugares tan diversos como Mongolia, Kenia, Argentina o la India.. La pluralidad de los asistentes permitió constatar que, aunque las geografías cambien, los desafíos como el relevo generacional y la integración tecnológica son comunes a todos los pastores del planeta.
Un motor de sostenibilidad y cultura
La cita sirvió además para calentar motores de cara al Año Internacional de los Pastizales y el Pastoreo, que se celebrará en 2026 bajo el auspicio de las Naciones Unidas.. Más allá de la logística, el encuentro puso el foco en la trashumancia no solo como una tradición, sino como una herramienta vital de gestión ambiental.. En este sentido, el anuncio de la Comunidad de Madrid sobre el inicio de los trámites para declarar la trashumancia como Bien de Interés Cultural (BIC) supone un espaldarazo institucional de gran calado, reforzando la protección que la UNESCO otorgó en 2019.
El debate sobre la viabilidad económica fue uno de los pilares del evento.. Los expertos coincidieron en que la ganadería extensiva requiere una cadena de valor sólida para sobrevivir en un mercado globalizado.. Patricia Jiménez, de la Fundación Entretantos, señaló la importancia de diferenciar los productos en el mercado mediante certificaciones de origen.. La idea es sencilla pero potente: conectar al consumidor consciente con un modelo productivo que respeta la biodiversidad y garantiza una trazabilidad alimentaria transparente, algo que ya se está implementando en España con proyectos de mapeo de ganaderías certificadas.
El reto de la percepción social
El pastoralismo enfrenta una barrera que va más allá de la rentabilidad: el desconocimiento.. Voces expertas como la de Pedro M.. Herrera, de la FAO, y Ashwini Machindra, de la Alianza Pastoral del Sur de Asia, coincidieron en que existe una brecha informativa.. La sociedad urbana a menudo ignora que el pastoreo es una pieza clave en la lucha contra el cambio climático.. Lejos de ser una actividad obsoleta, el pastoreo bien gestionado actúa como un mecanismo de mitigación, manteniendo ecosistemas que de otro modo estarían degradados.
La relevancia de este encuentro radica en su capacidad para elevar una profesión aislada a una categoría de importancia estratégica internacional.. Al consolidar redes de cooperación, los pastores de todo el mundo ganan una voz colectiva frente a las políticas agrarias centralizadas.. Este intercambio de conocimientos es, quizás, la mejor herramienta contra el abandono de las zonas rurales, demostrando que el futuro de la alimentación y la salud de nuestros suelos sigue pasando, necesariamente, por los caminos recorridos por el ganado.