تحظى القرفة بشعبية واسعة بين عشاق المشروبات الطبيعية، حيث يحرص الكثيرون على تناولها في الصباح الباكر على معدة فارغة اعتقادًا بأنها تساعد على إنقاص الوزن، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتحسين عمليات الهضم. ومع ذلك، تبرز تساؤلات عديدة حول مدى صحة هذه الاعتقادات وما إذا كان تناولها صباحًا يمنح الجسم فوائد مضاعفة، أو قد ينطوي على أضرار صحية عند الإفراط في استهلاكها.
تفيد المعطيات الصادرة عن الجهات الصحية المختصة بأن الأبحاث العلمية لم تثبت حتى الآن بصورة قاطعة فاعلية القرفة في علاج أي حالة مرضية، مشيرة إلى ضرورة توخي الحذر واتباع بعض الاحتياطات قبل الانتظام في تناولها. وفي هذا السياق، تبرز خمس معلومات صحية أساسية يجب الإحاطة بها قبل الإقدام على شرب القرفة صباحًا.
تتمثل المعلومة الأولى في غياب الأدلة الكافية التي تثبت أن تناول القرفة على الريق يمنح فوائد أكبر؛ فبالرغم من الاعتقاد الشائع بأن شربها قبل الأكل يعزز تأثيرها، لا توجد إثباتات علمية تدعم تفوق هذه الطريقة مقارنة بتناولها في أوقات أخرى من اليوم.
وفيما يتعلق بمستويات السكر في الدم، تشير المعلومة الثانية إلى أن بعض الدراسات بحثت احتمالية مساهمة القرفة في تحسين مستويات السكر لدى المصابين بداء السكري من النوع الثاني، إلا أن النتائج ما زالت غير حاسمة، ولا توجد أدلة كافية تدعم الاعتماد عليها لتنظيم السكر بمفردها. ونتيجة لذلك، يشدد المختصون على عدم جواز استبدال أدوية السكري أو الأنظمة الغذائية الموصوفة طبياً بمشروب القرفة، لا سيما أن تأثيرها يتباين تبعاً لنوعها وطريقة تحضيرها.
أما المعلومة الثالثة فتتعلق بالآثار الجانبية للإفراط في الاستهلاك؛ ورغم أن القرفة تُستخدم عادة بكميات معتدلة لتنكه الأطعمة والمشروبات، فإن تناولها بكميات كبيرة أو لفترات طويلة قد يترتب عليه مشكلات صحية في الجهاز الهضمي، تشمل آلام المعدة، والغثيان، وحرقة المعدة، واضطرابات هضمية قد تصل أحياناً إلى الإسهال أو ظهور ردود فعل تحسسية.
وتحذر المعلومة الرابعة من احتمالية تداخل القرفة مع الأدوية؛ إذ يستدعي تناولها بكميات كبيرة أو على هيئة مكملات غذائية مزيداً من الحرص لدى الأشخاص المنتظمين على أدوية معينة، نظراً لوجود مؤشرات طبية تحتمل حدوث تفاعلات بين بعض مكونات القرفة وتلك الأدوية.
وفي إجابة عن تساؤل يتعلق بإمكانية تناول القرفة يومياً على معدة فارغة، توضح المعلومة الخامسة أنه يمكن إدخال القرفة بكميات معتدلة ضمن النظام الغذائي اليومي باعتبارها توابل طبيعية شائعة، غير أن الأبحاث العلمية لا توفر دليلاً يثبت أن شربها بشكل يومي ومنتظم على الريق يقدم فوائد صحية استثنائية.
