شنت الأجهزة التنفيذية بمحافظة القليوبية، بقيادة الإدارة العامة لمباحث التموين، حملة واسعة على سوق اللحوم بمدينة العبور بالتعاون مع مديرية الطب البيطري ومديرية الصحة وهيئة سلامة الغذاء، في إطار تنفيذ توجيهات المحافظ باستمرار الرقابة على الأسواق والمخازن. الحملة جاءت استجابة لمتابعة الحالة الصحية للسلع الغذائية، خاصة اللحوم التي تعتبر من الأطعمة الحساسة والتي تتطلب إجراءات صارمة لضمان سلامة المستهلك.

وتأتي الحملة بعد عمليات تفتيش مكثفة على العديد من المناطق، حيث أسفرت عن ضبط 54 طنًا من اللحوم المستوردة منتهية الصلاحية داخل أحد المخازن بالمدينة، ما يمثل خطورة كبيرة على صحة المواطنين. تم تحريز المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، مع إحالة الواقعة إلى النيابة المختصة لمتابعة التحقيقات وتحديد المسؤولين عن تكديس مثل هذه اللحوم غير الصالحة للاستخدام الآدمي. يرجح أن يكون السبب في الفساد أو عدم الالتزام بمواصفات التخزين الجيدة، وهو ما يعكس أهمية استمرار الحملات لمواجهة مثل هذه المخالفات.

وفي هذا الصدد، شدد المحافظ على ضرورة تكثيف الحملات الرقابية على جميع مراحل تداول اللحوم، بداية من الاستيراد وحتى البيع للمواطن. وأضاف أن المحافظة عازمة على القضاء على الظواهر السلبية التي تهدد صحة وسلامة المواطنين، مؤكداً أن الأجهزة المختصة ستواصل جهودها لضبط جميع المخالفات، مع تطبيق القانون بحزم على كل من يعبث بصحة الناس ويعرض حياتهم للخطر. هذه الحملات تأتي في سياق خطة الحكومة لمراجعة جميع أماكن الذبح والتخزين لضمان تطبيق أعلى معايير السلامة الصحية.

وفي ظل تصاعد مطالبات المواطنين بضرورة التصدي لظاهرة الفساد في الأسواق، بات من الضروري تعزيز الوعي حول أهمية الرقابة المستمرة على الأغذية وضرورة الالتزام بوصفات التخزين الصحيحة، للحفاظ على صحة الأجيال القادمة. كما أن الحملات السابقة أثبتت فعاليتها في الحد من بيع اللحوم الفاسدة، لكن المناخ لا يزال يتطلب تكثيف التدخلات وتفتيش جميع الأماكن الحساسة بشكل دوري. من جهتها، تؤكد الجهات المختصة أن العمل الرقابي لن يتوقف، وأنها ستواصل حملاتها بشكل منتظم لضمان أن تصل اللحوم إلى المستهلك بأمان وسلامة عالية، والتأكيد على أهمية دور المستهلك في مراقبة مصدر الطعام والشراء من الأماكن الموثوقة.

—