حملات رقابية مكثفة بالإسكندرية تضبط حوشاً مخالفا للذبح وأختاماً مزيفة
شنت أجهزة محافظة الإسكندرية حملات ميدانية واسعة النطاق لإحكام الرقابة على الأسواق ومنافذ تداول اللحوم والمنشآت التجارية، في خطوة تستهدف مواجهة مخالفات الذبح خارج المجازر الحكومية وحماية صحة وسلامة المواطنين، تنفيذًا لتوجيهات المحافظ بتشديد الرقابة على الأنشطة التجارية وإعادة الانضباط للشارع السكندري.
وفي هذا السياق، تمكن فرع جهاز حماية المستهلك بالإسكندرية، بالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين ومديرية الطب البيطري، من ضبط حوش غير مرخص ومجهز لأعمال الذبح بدائرة قسم شرطة ثالث المنتزه، وتحديدًا في عزبة الشامي. وأسفرت الحملة عن ضبط شخصين لقيامهما باستغلال الحوش في ذبح الماشية بعيدًا عن المجازر الحكومية ودون أي إشراف طبي بيطري.
وكشفت التحقيقات الميدانية أن المتهمين استخدما أختامًا مقلدة تحاكي أختام المجازر الحكومية لختم اللحوم الناتجة عن عمليات الذبح، بهدف إضفاء صفة المشروعية عليها وتضليل المستهلكين بشأن مصدرها وسلامتها وتحقيق أرباح غير مشروعة. وضبطت الجهات الرقابية داخل الحوش 870 كيلوجرامًا من اللحوم البقرية، بعضها يحمل أختامًا مقلدة والأخرى بدون أختام، بالإضافة إلى إسطمبة بلاستيكية تحمل نقوشًا وبيانات تحاكي أختام المجازر الرسمية، وزجاجة تحوي مادة سائلة حمراء تستخدم في عمليات الختم، حيث جرى التحفظ على المضبوطات وتحرير محضر بالواقعة لإحالته إلى النيابة العامة.
على صعيد متصل، نفذت الأجهزة التنفيذية في أحياء المنتزه أول، والمنتزه ثانٍ، وشرق، والجمرك، حملات رقابية موسعة للتأكد من الالتزام بالتراخيص والاشتراطات الصحية والبيئية. وفي حي المنتزه أول، أسفرت حملة شملت فحص 22 منشأة عن تحرير 15 محضرًا، وتوجيه 8 إنذارات، وغلق وتشميع 3 منشآت لمزاولة النشاط دون ترخيص، فضلًا عن إعدام 1016 كيلوجرامًا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وفي حي المنتزه ثانٍ، قادت الأجهزة التنفيذية حملة بطريق المعمورة الطابية أسفرت عن غلق وتشميع منشأة لبيع اللحوم البلدية لوجود خطورة داهمة وانتشار للحشرات وعدم الإعلان عن الأسعار وغياب التراخيص والشهادات الصحية للعاملين. وفي حي شرق، جرى غلق وتشميع محل تجاري بطريق الجيش وستانلي لمزاولة النشاط دون ترخيص وتحرير إنذارات عمالية، بينما قامت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بإعدام 5.7 كيلوجرام من الدواجن منتهية الصلاحية.
أما في حي الجمرك، فشملت الحملات شوارع مسجد تربانة وإسماعيل صبري والجمرك القديم ورأس التين، مما أسفر عن تحرير 16 محضرًا وإنذارًا، وإعدام 30 كيلوجرامًا من المواد الغذائية الفاسدة، فضلاً عن رفع عشرات حالات الإشغال والهالك، وسط تأكيدات رسمية باستمرار تلك الحملات بجميع الأحياء.
وفيما يتعلق بالبنية التحتية لقطاع المجازر، تضم محافظة الإسكندرية ثلاثة مجازر حكومية موزعة جغرافياً لخدمة كافة المناطق وتشمل مجزر أبوقير الخادم لحيي المنتزه أول وثان، والمجزر الآلي بالعامرية المخصص لمناطق برج العرب والعامرية والعجمي، ومجزر كلية الزراعة بأبيس الذي يخدم أحياء شرق ووسط والجمرك.
وأكد الدكتور ماجد فتحي يونس، مدير مديرية الطب البيطري بالإسكندرية، تكثيف الحملات التفتيشية للحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر، موضحًا أن خطة المديرية تشمل لجان مرور دورية من أقسام التفتيش على اللحوم والحفظ والتبريد لمتابعة مجازر المحافظة ومصانع وثلاجات حفظ اللحوم ومنافذ البيع الثابتة والمتحركة.
وتخضع عمليات الذبح داخل المجازر الحكومية لاشتراطات صارمة تبدأ باستقبال العجول عبر لجنة مختصة عند البوابة الخارجية لفحص السن والوزن، إذ تشترط التعليمات ألا يقل وزن العجل عن 400 كيلوجرام تنفيذًا لقرار الدولة بمنع ذبح البتلو، مع استبعاد العجول الصغيرة، ثم يُخضع الحيوان للكشف الطبي للتأكد من خلوه من الأمراض قبل دخوله منطقة الانتظار ثم عنابر الذبح، ليعقب ذلك وضع الأختام الحمراء المميزة، حيث يوضع الختم الدائري على الذبيحة الصغيرة والختم المربع على الذبيحة كبيرة الحجم.
