تشهد أسواق الدواجن في أسوان استقراراً نسبياً في أسعارها، فيما يتزايد الإقبال من الأهالي على الشراء من الأسواق المتعددة في المحافظة. وتتنوع الأسعار بحسب النوع والمتجر من سوق إلى آخر، في مراكز المحافظة، وتظل التداولات محكومة بعروض ترويجية في بعض المحال لجذب المستهلكين لشراء كميات من الدواجن. وتُظهر جداول الأسعار ليوم السبت 27 سبتمبر 2025 أن الأسعار موزَّعة ضمن نطاقات محدودة، مع وجود فروق بسيطة بين سوق وآخر. ويرجع ذلك إلى وفرة المعروض وتنوع العروض التي تسعى المحال إلى تقديمها لجلب المشترين.

وتُبرز جولات الأسعار أن طبق البيض يتراوح بين 160 و170 جنيهاً، بينما تتراوح أسعار الفراخ البيضاء بين 80 و85 جنيهاً للكيلو، مع وجود عروض من بعض المحال. أما بقية الأسعار فاستقرت، فبلغ سعر الفراخ الحمراء 120 جنيهاً للكيلو، والفراخ الحشو 118 جنيهاً، والبط البلدي 165 جنيهاً، والحمّام 220 جنيهاً، وراك الدجاج 95 جنيهاً للكيلو، دبوس الدجاج 135 جنيهاً للكيلو، وبيع كيلو الأجنحة نحو 60 جنيهاً للكيلو.

ومع تعدد الأصناف، واصل كيلو البانيه صعوده ليتموضع بين 190 و200 جنيه، فيما بلغ سعر الحمام الكذاب 95 جنيهاً، والكبد الصافي 150 جنيهاً، والكبد والقوانص 180 جنيهاً، وشاورما الفراخ قطع 240 جنيهاً للكيلو، وشيش الطاووق 165 جنيهاً للكيلو. وتبقى الأسواق في أسوان تسجّل تباينات بسيطة وفقاً لعروض المحال وتفاوتها بين المناطق.

ورغم ذلك يظل المستهلكون حذرين ويعمدون إلى متابعة العروض المتجددة مع نهاية الأسبوع بحثاً عن أفضل قيمة مقابل السعر. وتؤكد الأجواء أن حركة البيع مستمرة، مع اعتماد الأهالي على ميزانياتهم في شراء احتياجاتهم من الدواجن بما يضمن التوازن بين السعر والجودة في الأسواق المحلية بأسوان.

وبينما يحدّ من مجرى السعر التقلبات الموسمية، يظل التفاعل بين العرض والطلب هو المحدد الرئيس للنسق اليومي للأسعار، وهو ما يجعل المحال تبقي على لياقة في عروضها وتخفيضاتها المحدودة لجذب المشترين.

تظل الصورة العامة للأسعار في أسوان ضمن نطاقات مقبولة نسبياً، مع وجود عروض دورية تؤثر في قرارات الشراء لدى الأهالي، وتبقى الحركة التجارية نشطة مع اقتراب عطلة نهاية الأسبوع وارتفاع الرغبة في الشراء قبل العروض.