اقتصاد وأعمال

استقرار البلطي وقفزة في الأسعار بسوق العبور للجملة

أنواع مختلفة من الأسماك والمأكولات البحرية معروضة في سوق الجملة

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الجمعة 6 نوفمبر 2026، تباينًا ملحوظًا بين ارتفاع طفيف واستقرار في مختلف الأصناف، وذلك وفق آخر تحديثات السوق في قطاع الأسماك الذي يمثل أحد أهم قطاعات الغذاء ذات الطلب المرتفع في الأسواق المصرية.

وفي تفاصيل أسعار أسماك المياه العذبة، تراوح سعر البلطي الممتاز بين 73 و77 جنيهًا للكيلو مسجلاً ارتفاعًا طفيفًا بنحو جنيهين مقارنة بسعره السابق، بينما تراوح سعر البلطي المتوسط بين 68 و72 جنيهًا بزيادة جنيه واحد. أما البلطي الأسواني فتراوح سعره بين 30 و100 جنيه، في حين سجل سمك قشر البياض قفزة ملحوظة بنحو 20 جنيهًا ليراوح بين 230 و350 جنيهًا، وتراوح البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا، بينما تراوح سعر الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو.

وعلى صعيد الأسماك الأخرى والمأكولات البحرية، سجلت المكرونة السويسي سعرًا يتراوح بين 80 و150 جنيهًا بزيادة 5 جنيهات عن السعر السابق، بينما تراوحت المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا. وتراوح سعر السبيط بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، وسجل سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، والسمك الحدادي بين 30 و60 جنيهًا، وتراوح المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

image

وفيما يتعلق بالكابوريا والبربون، تراوحت أسعار الكابوريا بين 50 و230 جنيهًا، بينما تراوح البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

وفي قطاع الجمبري، شهدت الأنواع المختلفة زيادات متباينة؛ حيث تراوح الجمبري الجامبو بين 1000 و1160 جنيهًا بزيادة 10 جنيهات، وسجل الجمبري الممتاز بين 875 و975 جنيهًا بارتفاع 25 جنيهًا، وتراوح الجمبري الوسط الطازج بين 750 و850 جنيهًا بزيادة 25 جنيهًا أيضًا. وفي المقابل، تراوح الجمبري الوسط المجمد بين 175 و525 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.

وفيما يخص أسعار البوري والأصناف الفاخرة، تراوح سعر البوري الكبير بين 150 و200 جنيه مسجلاً ارتفاعًا بنحو 10 جنيهات، بينما تراوح البوري الوسط بين 100 و140 جنيهًا. وتراوحت أسعار الشعور بين 100 و300 جنيه، وقاروص ووقار بين 150 و350 جنيهًا لكل منهما، وأخيرا تراوح سعر الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.

Maher Salah

أتابع أخبار الزراعة والغذاء والأسواق وأسعار السلع الأساسية. يهمني ما يتعلق بالإنتاج المحلي وسلاسل الإمداد وتأثير حركة الأسعار في المستهلك.