شهدت أسعار اللحوم القائمة تحركات سعرية ملحوظة خلال الأيام القليلة الماضية، وفقًا لما كشف عنه حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب الفلاحين، الذي أوضح تفاصيل هذه التغيرات ومردودها المحتمل على الأسواق المحلية ومستهلكي اللحوم الحمراء.
وأوضح نقيب الفلاحين، خلال ظهوره الإعلامي ببرنامج «علامة استفهام»، أن سعر كيلو اللحم البقري القائم قد سجل ارتفاعًا قدره نحو 10 جنيهات مقارنة بمستوياته السابقة. وبموجب هذا التحرك، تراوح سعر الكيلو بين 200 و210 جنيهات، صعودًا من 190 جنيهًا في الفترة السابقة.
وفي السياق ذاته، بلغ سعر كيلو اللحم الجاموسي القائم نحو 170 جنيهًا، وهو ما يعكس تبايناً طفيفاً في حركة الأسعار بين الأنواع المختلفة للماشية القائمة داخل الأسواق المصرية خلال هذه المرحلة.
وعلى الرغم من زيادات الأسعار في الماشية القائمة، أكد أبو صدام أن هذه التحولات السعرية لن تنعكس بالضرورة على أسعار اللحوم الحمراء النهائية المعروضة للمستهلكين في محلات الجزارة بمختلف المناطق.
وأرجع نقيب الفلاحين هذا التوقع الاستقراري إلى الجهود المكثفة التي تبذلها الدولة في توفير كميات كبيرة من اللحوم المستوردة بالأسواق، وهو ما يسهم بصورة مباشرة في دعم حجم المعروض وتحقيق التوازن المنشود والاستقرار السعري خلال الفترة المقبلة.
كما لفت الانتباه إلى أن بعض الجزارين كانوا قد لجأوا خلال الأيام الماضية إلى بيع اللحوم بأسعار تجاوزت المستويات الطبيعية والمعتادة، معربًا عن اعتقاده بأن أسعار اللحوم الحمراء في محلات الجزارة تتجه نحو الاستقرار والانضباط مع توفر البدائل وتنوع معروض اللحوم المستوردة.
