شهدت أسواق الدقيق المحلية في مصر تراجعًا ملحوظًا تراوح بين 500 و1000 جنيه للطن، وفقًا للنوع ودرجة النقاوة، وسط توقعات بأن يسهم هذا الانخفاض في تعزيز استقرار السوق وزيادة المنافسة بين المطاحن والمخابز خلال الفترة المقبلة.
وفي هذا السياق، كشف خالد صبري، المتحدث الرسمي باسم الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية، عن تفاصيل الانخفاض الأخير في أسعار الدقيق، مشيرًا إلى أن المطاحن تطرح درجات متنوعة تتباين أسعارها بحسب الجودة ودرجة النقاوة في إطار التنافسية بالسوق.
وأوضح صبري، في تصريحات صحفية، أن أسعار بعض أنواع الدقيق سجلت هبوطًا ملحوظًا لتنخفض من 22 ألف جنيه إلى 20 ألف جنيه للطن في بعض الفئات، بتراجع يصل إلى ألفي جنيه للطن الواحد، مؤكدًا أن استمرار هذه المؤشرات الإيجابية يدعم استقرار قطاع السلع الأساسية.
وفيما يتعلق بانعكاس هذا التراجع على أسعار الخبز النهائي للمستهلكين، أشار المتحدث باسم الشعبة العامة للمخابز إلى أن أسعار الخبز محكومة بتسعيرة جبرية وقرار وزاري رسمي، مما يعني أن انتقال تأثير انخفاض مدخلات الإنتاج إلى السعر النهائي قد يستغرق بعض الوقت.
وبيّن أن وزارة التموين والتجارة الداخلية وضعت تسعيرة الخبز الحالية استنادًا إلى سعر 18 ألف جنيه لطن الدقيق، لافتاً إلى أن مستويات التراجع الحالية لم تصل بعد إلى النقطة التي تستدعي تعديل الأسعار المقررة رسمياً.
واختتم صبري بالتأكيد على أن استمرار موجة انخفاض أسعار الدقيق خلال الفترة القادمة قد يدفع الجهات المعنية في وزارة التموين إلى إعادة النظر في تسعيرة الخبز الحالية، بما يتماشى مع التطورات الفعلية لتكلفة الإنتاج والأسعار المتداولة في السوق المحلية.
