طريقة عمل فتة كفتة الدجاج| بمذاق لا يقاوم

فتة كفتة الدجاج من الأطباق الرئيسية التي لا يعرفها البعض، لكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي ولذيذ..
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل فتة كفتة الدجاج، فيما يلي…

مقادير فتة كفتة الدجاج :
الأرز:
2 كوب أرز بسمتي
2 ملعقة كبيرة سمن
3 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة ملح

الكفتة:
750 جرام فيلية دجاج مفروم
1 حبة كبيرة بصل مفروم ناعم
4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة كركم
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2كوب  ونصف مرق أو ماء

الفتة:
2 كوب زبادي
2 رغيف خبز مقطع محمص

الصلصة:
2 فص ثوم
2 قرن فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
للتقديم : صنوبرمقلي، بقدونس

إليكم فيديو تحضير فتة كفتة الدجاج، فيما يلي….