توازن السكر في الدم.. تعرف على فوائد الحبوب الكاملة الغنية بالألياف

الإثنين 27/يناير/2025 – 06:11 ص

يعد الحفاظ على مستويات الطاقة الثابتة وتنظيم سكر الدم من العوامل الرئيسية في دعم الصحة العامة، حيث تلعب الكربوهيدرات المعقدة الغنية بالألياف، مثل الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان والكينوا، دورًا حيويًا في تحقيق كليهما، كما يؤكد الخبراء على أهمية هذه الأطعمة للحفاظ على مستويات الطاقة ثابتة طوال اليوم واستقرار نسبة السكر في الدم.

فوائد الحبوب الكاملة الغنية بالألياف

وفقًا لـ news18، تعتبر الكربوهيدرات المعقدة الغنية بالألياف، مثل الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان والكينوا، ضرورية للحفاظ على مستويات الطاقة الثابتة واستقرار نسبة السكر في الدم، ويتم هضم هذه الأطعمة بشكل أبطأ من الكربوهيدرات المكررة، مما يضمن إطلاقًا تدريجيًا للجلوكوز في مجرى الدم، ولا يوفر هذا الهضم البطيء طاقة مستدامة طوال اليوم فحسب، بل يمنع أيضًا ارتفاع وانخفاض نسبة السكر في الدم بسرعة مما قد يؤدي إلى التعب والرغبة الشديدة في تناول الطعام.

الحبوب الكاملة غنية بالألياف، التي تبطئ عملية الهضم وامتصاص الجلوكوز في مجرى الدم، ويؤدي هذا إلى إمداد ثابت بالطاقة لفترة أطول، مما يمنع الارتفاعات والانخفاضات المفاجئة في نسبة السكر في الدم والتي غالبًا ما تؤدي إلى التعب والجوع، وبالنسبة للأفراد المصابين بداء السكري أو أولئك الذين يتطلعون ببساطة إلى الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي الصحي.

تلعب الألياف الموجودة في هذه الحبوب دورًا حاسمًا في تنظيم امتصاص الجلوكوز ودعم الهضم الصحي وتحسين الصحة الأيضية، وبالنسبة للأفراد الذين يعانون من مرض السكري أو يسعون إلى الحفاظ على مستويات السكر في الدم متوازنة، فإن الحبوب الكاملة الغنية بالألياف تشكل خيارًا غذائيًا ممتازًا، كما إن دمج هذه الأطعمة في الوجبات اليومية، سواء كأساس للسلطات أو أطباق الإفطار أو الأطباق الجانبية.

إن دمج هذه الحبوب الغنية بالعناصر الغذائية في نظامك الغذائي أمر بسيط ومتعدد الاستخدامات، حيث يوفر طرقًا لا حصر لها للاستمتاع بها، ومن الأطباق الجانبية اللذيذة إلى أطباق الإفطار الحلوة، فإن إمكانيات تضمين الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان والكينوا لا حصر لها، مما يجعلها إضافة قيمة لأي خطة غذائية صحية.